UNA UBICACIÓN ÚNICA
EL NACIMIENTO DE UNA PASIÓN
Restaurante Redondo nace con la idea clara de ofrecer una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad en Torrejón de Ardoz, en pleno Corredor del Henares. Es el destino ideal para quienes buscan disfrutar de una cocina honesta, con carácter, donde cada detalle importa.
MAESTROS DE LA BRASA
Nuestra especialidad son las carnes maduradas, seleccionadas cuidadosamente y cocinadas a la perfección en brasas de leña natural. Cada corte es tratado con respeto y precisión, consiguiendo sabores intensos, aromas inconfundibles y texturas que hablan por sí solas. La brasa es nuestro sello y nuestra pasión.
UN ESPACIO PENSADO PARA DISFRUTAR
El entorno cálido y elegante de Redondo está diseñado para acompañar la experiencia gastronómica: luz tenue, materiales nobles, y un ambiente que invita a quedarse. Es el lugar perfecto para comidas especiales, cenas íntimas o celebraciones con sabor.
MÁS QUE COCINA, UNA FILOSOFÍA
En Redondo, creemos en una cocina que respeta el producto, honra la tradición y se abre a la creatividad. Cada ingrediente es seleccionado con rigor, cada plato se prepara con dedicación, y cada servicio busca superar expectativas. Ven a descubrir una forma diferente de entender la gastronomía.
Menú exquisito
Descubre nuestra selección de postres artesanales, preparados con ingredientes frescos y presentados con un toque de sofisticación. El broche perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.
Corina
Corina es el alma detrás de Restaurante Redondo. Apasionada por la gastronomía y el arte de la hospitalidad, creó este espacio con el firme propósito de ofrecer una experiencia única en el Corredor del Henares. Su visión se basa en una cocina honesta, centrada en el producto, con un fuerte protagonismo de las carnes maduradas a la brasa.
Con una sólida trayectoria en la gestión de espacios gastronómicos y una visión clara de lo que significa ofrecer excelencia, Corina ha sabido combinar elegancia, autenticidad y calidad en cada detalle del restaurante. Desde la selección del equipo hasta la ambientación del local, su sello está presente en cada rincón.
Redondo no es solo un restaurante, sino la expresión de su filosofía: calidad sin concesiones, pasión por el oficio y un profundo respeto por el cliente.
EXPERIENCIA
Dirección y Gestión de Restaurantes
FAtención al Cliente y Hospitalida
Marketing Gastronómico y Experiencia de Marca
FILOSOFÍA
Excelencia en cada detalle
Cocina como forma de conexión
Cercanía y trato humano
30+
10+
100%
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DESCUBRE TODAS NUESTRAS OPCIONES
En Redondo, cada ocasión puede convertirse en algo inolvidable. Ya sea una celebración íntima, una comida de empresa o un evento especial, nuestro espacio está preparado para adaptarse a tus necesidades con elegancia y calidez.
Contamos con ambientes acogedores y versátiles, atención personalizada y una propuesta gastronómica basada en producto de alta calidad. Todo está pensado para que tú y tus invitados vivan una experiencia única.
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